Ligne de production de sauce — Série SAUCE
Plateforme de préparation de sauce conçue selon les normes européennes ; package clé en main avec réservoir de transfert à pompe lobaire, unité de nettoyage CIP, refroidisseur, chaudière à vapeur, tuyauterie de process en acier inoxydable complète et système électrique-automatisation. Disponible en trois tailles avec des capacités de sauce froide de 500, 1 000 et 1 500 kg/heure ; le volume du réservoir et les équipements auxiliaires sont à l'échelle de la capacité. Ligne de remplissage optionnelle — remplissage servo 4x1, alimentation/fermeture des bouchons, étiquetage, plateaux de bocaux et convoyeur de 25 m — prépare le produit pour un état prêt à être mis en rayon.
Les prix peuvent varier selon la capacité, le niveau d'automatisation, la marque des équipements, les utilités auxiliaires, le pays de destination et l'étendue du projet. Le prix exact est confirmé par un devis établi après la pré-évaluation d'ingénierie.
Pour qui ?
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500 kg/heure €153,000 – €209,000 | 1 000 kg/heure €190,000 – €278,000 | 1 500 kg/heure Prix selon projet | |
|---|---|---|---|
| Sauce piquante | 300 kg/heure | 600 kg/heure | 1 000 kg/heure |
| Réservoir de plateforme | 500 L (travail 250 L) | 700 L (fonctionnement 350 L) | 1000 L (fonctionnement 500 L) |
| Ligne de remplissage optionnelle | +56 000 € | +88 000 € (y compris l'alimentation automatique du couvercle) | — |
L'usine où cette ligne fonctionne
L'usine complète, de la réception des matières premières à l'expédition. Cliquez sur une machine pour la capacité et le périmètre de livraison.
Flux de production
Plateforme complète de préparation de sauce avec trois options de capacité (500 / 1 000 / 1 500 kg/heure) ; production prête à être mise en rayon avec ligne de remplissage-emballage en option.
Spécifications
Besoins de l'installation
Les machines qui composent cette ligne
Plateforme de préparation de sauce
Un système complet de préparation de sauce qui combine un mélangeur lourd sous vide, un mélangeur à grande vitesse, une préparation et des réservoirs de stockage d'huile sur une seule plateforme.
Réservoir de transfert à pompe lobaire
Un réservoir de transfert en acier inoxydable à fond conique qui pompe de manière hygiénique le produit préparé vers l'unité de remplissage.
Unité de nettoyage CIP
Système CIP automatique à 3 réservoirs pour le nettoyage sur site des réservoirs, tuyaux et machines.
Unité de refroidissement Chiller
Un groupe de refroidissement à eau qui sécurise le produit et la formule en absorbant la chaleur générée par l'homogénéisation.
Chaudière à vapeur
Une chaudière à vapeur industrielle équipée d'un système de sécurité complet, fonctionnant au diesel ou au gaz naturel.
Machine de remplissage linéaire servo 4x1
Système de remplissage servo volumétrique avec 4 injecteurs ; les buses remplissent depuis le fond de la bouteille, empêchant la formation de mousse dans les produits mousseux.
Machine de tri des couvercles
Trie automatiquement les bouchons du réservoir à la machine de fermeture à l'aide d'un élévateur, avec une unité d'alimentation contrôlée par capteur.
Machine de fermeture de bouchons à ligne unique
Fermeture automatique des bouchons pour bocaux et bouteilles.
Étiquetage entièrement automatique (cabiné)
Station d'étiquetage entièrement automatique à haute vitesse avec convoyeur.
Table de Nourrissage et de Collecte des Pots
Table tournante qui régule le flux de pots/bouteilles à l'entrée et à la sortie de la ligne de remplissage.
Systèmes principaux pouvant être inclus
- Plateforme de préparation de sauce (capacité 500 / 700 / 1000 L réservoir)
- Réservoir de transfert à pompe lobaire (1 – 2 m³)
- Unité de nettoyage CIP (500 L × 3 réservoirs)
- Unité de refroidissement Chiller
- Chaudière à vapeur (diesel/gaz naturel)
- Pipelines de process en acier inoxydable complet (tuyaux, vannes, raccords + main-d'œuvre)
- Panneau électrique et système d'automatisation
- Test et mise en service avec de l'eau
Équipements optionnels
Logique d'investissement
La série SAUCE propose la production de sauces sur une architecture de plateforme unique à trois échelles : 500 kg/heure pour une entrée contrôlée par le marché, 1 000 kg/heure pour une échelle régionale et 1 500 kg/heure pour un volume industriel. À mesure que la production augmente, le flux de processus reste le même, permettant le transfert d'informations sur l'équipement et les recettes ; le risque d'investissement est échelonné. La faisabilité finale est évaluée avec les matières premières, l'emballage et les conditions du marché cible.
Installation & mise en service
Implantation, coordination du montage et mise en service à pleine capacité assurées par notre équipe.
Formation des opérateurs
Pendant la mise en service, vos opérateurs sont formés sur site à l'utilisation, au nettoyage et à l'entretien.
Pièces détachées & service
La liste des pièces critiques accompagne le devis ; le service à distance et sur site assure la continuité.
Personnalisation selon votre produit
La configuration est adaptée par nos ingénieurs à votre produit, emballage, capacité et site.
Quelles informations avant le devis ?
Ces détails nous permettent de proposer le bon périmètre et le bon prix du premier coup.
Questions fréquentes
Que comprend le prix ?
Quelle est la différence entre les capacités ?
Quel est le temps de production ?
Y a-t-il une garantie pour l'équipement ?
Puis-je acheter sans la ligne de remplissage ?
Pourquoi le prix pour 1 500 kg/heure est-il basé sur le projet ?
Y a-t-il un support après-vente ?
Le pays d'installation influence-t-il le prix ?
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